L’abril del 2019, Justícia Alimentària va presentar l’informe Carn de canó. Per què mengem tanta carn i com ens emmalalteix. Un informe de 112 pàgines amb dades que alerten dels efectes en la salut del consum excessiu de carn processada i els seus derivats. 

Per fer arribar l’informe a altres públics, Justícia Alimentària, necessitava crear un material expositiu itinerant que presentés les dades més rellevants sobre l’impacte del consum de carn en les persones i el medi.

Eduxarxa va fer una primera adaptació dels continguts de l’informe i, a partir d’aquí, LATAULA va conceptualitzar un sistema expositiu per explicar visualment, de manera atractiva i divulgativa, la informació clau. La idea era parar una taula amb els principals continguts de l’informe. 

D’aquesta manera, vam muntar unes estovalles, plats, coberts i tots els elements necessaris per representar l’espai on mengem. Cadascun d’aquests elements recollia informació rellevant i presentava les dades de forma creativa amb gràfics de barres que es visualitzaven amb ampolles o sota-gots que creaven un joc de preguntes i respostes. 

El dispositiu es podia muntar i desmuntar fàcilment i quedava recollit en una caixa, donant resposta a la itinerància i polivalència requerida perquè el material s’adaptés a diferents espais i fos còmode de transportar.